跨越時間所限,探索全新選擇,到期社創超市 The best selection of short-dated food & drink at discount prices

0 則評論 / 由 Gary Chan 發怖

月餅回收行動

每逢中秋節前夕,香港總會起一輪搶購月餅潮;但在中秋節過後又總會出現大量月餅丟棄的情況。早前就有機構發表研究,表示去年香港人共吃剩了227萬個月餅,數字反映浪費食物問題嚴重。為免再度加重堆填區的負擔,非牟利組織惜食堂在全港設立多個月餅收集點,將月餅回收再轉送予有需要的人士。

月餅收集點

惜食堂的助理經理梁小姐表示,以往回收到的月餅數量很多;上年約收到大約六萬個,已經不算太多,往年經驗試過收過10萬以上的月餅。數量實在誇張。今年惜食堂設置了86個收集點,收集得來的月餅將會送到不同的受助單位,而惜食堂大多受助者是老人家和低收入家庭。月餅收集點由即日起至10月3日,如市民有剩下的月餅可以送到全港各個收集點。不過月餅需要符合相關條件包括月餅需要是未曾開封及獨立包裝、未過有效食用日期及由香港政府認可的公司製造,即該生產月餅的公司需持相關牌照。另外需要冷藏的月餅亦不會回收。

月餅捐贈

惜食堂月餅捐贈(惜食堂Facebook)

送禮習俗累事

月餅回收數字驚人和中國人的送禮習俗有關,但更令人無奈的是,另一非牟利組織「食德好」有研究顯示很多公司表示其實根本不喜歡收到月餅作禮品,而收到月餅後多數會轉贈員工,但其實員工家中的月餅已經多得吃不完。其實,市民應該在送贈月餅之前先了解對方的意願,以免送贈過多造成浪費,自己亦應衡量是否「食得哂」以決定需要購買女餅的數量。

設立有機資源回收中心

黃錦星

環境局局長黃錦星出席源頭減廢活動(HK01)

環境局局長黃錦星出席一次源頭減廢的活動時表示,在七月位於小蠔灣的有機資源回收中心已經正式試行運作,現已投入服務的一廠可以處理200噸廚餘,把它們轉化成能源。他又提到立法會復會後,將會審議都市固體廢物徵費的條例草案,他形容是減廢工程一個重要的里程碑,希望此舉能為香港堆填區減少負擔。

每逢中秋節前夕,香港總會起一輪搶購月餅潮;但在中秋節過後又總會出現大量月餅丟棄的情況。早前就有機構發表研究,表示去年香港人共吃剩了227萬個月餅,數字反映浪費食物問題嚴重。為免再度加重堆填區的負擔,非牟利組織惜食堂在全港設立多個月餅收集點,將月餅回收再轉送予有需要的人士。

月餅收集點

惜食堂的助理經理梁小姐表示,以往回收到的月餅數量很多;上年約收到大約六萬個,已經不算太多,往年經驗試過收過10萬以上的月餅。數量實在誇張。今年惜食堂設置了86個收集點,收集得來的月餅將會送到不同的受助單位,而惜食堂大多受助者是老人家和低收入家庭。月餅收集點由即日起至10月3日,如市民有剩下的月餅可以送到全港各個收集點。不過月餅需要符合相關條件包括月餅需要是未曾開封及獨立包裝、未過有效食用日期及由香港政府認可的公司製造,即該生產月餅的公司需持相關牌照。另外需要冷藏的月餅亦不會回收。

月餅捐贈

惜食堂月餅捐贈(惜食堂Facebook)

送禮習俗累事

月餅回收數字驚人和中國人的送禮習俗有關,但更令人無奈的是,另一非牟利組織「食德好」有研究顯示很多公司表示其實根本不喜歡收到月餅作禮品,而收到月餅後多數會轉贈員工,但其實員工家中的月餅已經多得吃不完。其實,市民應該在送贈月餅之前先了解對方的意願,以免送贈過多造成浪費,自己亦應衡量是否「食得哂」以決定需要購買女餅的數量。

設立有機資源回收中心

黃錦星

環境局局長黃錦星出席源頭減廢活動(HK01)

環境局局長黃錦星出席一次源頭減廢的活動時表示,在七月位於小蠔灣的有機資源回收中心已經正式試行運作,現已投入服務的一廠可以處理200噸廚餘,把它們轉化成能源。他又提到立法會復會後,將會審議都市固體廢物徵費的條例草案,他形容是減廢工程一個重要的里程碑,希望此舉能為香港堆填區減少負擔。

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